Mole Teloloapan

PAPAS CON POLLO EN MOLE ROJO TELOLOAPAN

29 Ago , 2016 Mole Teloloapan

PAPAS CON POLLO EN MOLE ROJO TELOLOAPAN

Este platillo es una adaptación de la comida oaxaqueña, que se remonta a la época prehispánica. El mole de olla tiene muchas variaciones en todo el país, pero es más popular en los estados centrales […]

ENCHILADAS DE MOLE CON POLLO

29 Ago , 2016 Mole Teloloapan

ENCHILADAS DE MOLE CON POLLO

En México existen más de 300 variedades de enchiladas. Este platillo es el resultado del mestizaje, cocinado durante la época prehispánica, en el cual el maíz era la base del alimento. Ingredientes: 1 porción de […]